Perché la Dieta Mediterranea è considerata uno dei regimi alimentari più sani al mondo
Introduzione Da decenni medici, nutrizionisti e ricercatori concordano nel definire la Dieta Mediterranea come uno dei modelli alimentari più salutari al mondo. Ma quali sono i motivi scientifici che la rendono così efficace nella prevenzione di numerose malattie? E cosa la distingue da tante diete “alla moda”? In questo approfondimento ti spieghiamo, con un linguaggio […]
I principi fondamentali della Dieta Mediterranea: più di un semplice menu
Introduzione Quando parliamo di Dieta Mediterranea, spesso pensiamo solo a una lista di alimenti “consentiti”. Ma questo modello alimentare, riconosciuto dall’UNESCO come patrimonio immateriale dell’umanità, è in realtà un equilibrio complesso tra salute, cultura, sostenibilità e convivialità. In questo articolo andiamo oltre la superficie per scoprire i veri principi su cui si fonda la Dieta […]